Panicaut sea

Eryngium maritimum · Apiaceae

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Panicaut sea (Eryngium maritimum)

plant herb des dune et hauts de beach du coast atlantique et de la Manche. Ses leaf bleu-vert, rigides et epineuses, et sa longue root pivotante fixent le sand mobile ; elle participe a la tenue du cordon dune.

Famille des Apiaceae. En France, la cueillette est reglementee et l'espece est protegee dans plusieurs regions coast.

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